Au détour d’une ruelle pavée de Florence, là où l’histoire s’écrit sur chaque pierre, surgit un joyau inattendu : l’Hotel Calimala. Installé dans un palais du XIXe siècle réinventé avec audace, ce boutique-hôtel incarne l’union rare entre héritage florentin et design avant-gardiste. Franchir ses portes, c’est pénétrer un monde où marbre, velours et œuvres d’art se répondent dans une harmonie envoûtante. Une adresse confidentielle, vibrante et singulière, qui promet bien plus qu’un séjour : une immersion sensorielle au cœur d’une ville éternelle.
Un écrin historique réinventé au cœur de Florence
Niché dans le quartier vibrant de San Giovanni, à deux pas de la Piazza della Repubblica, l’Hotel Calimala occupe un bâtiment du XIXe siècle méticuleusement restauré. Ce palais florentin, témoin d’un riche passé artisanal, a été transformé en un hôtel de luxe où l’histoire dialogue avec le design contemporain. Le projet, signé par l’architecte Alex Meitlis — connu pour sa maîtrise du contraste entre matériaux nobles et lignes modernes —, conserve la façade d’origine en pierre rustique tout en insufflant une nouvelle vie à l’intérieur grâce à une esthétique audacieuse et raffinée.
L’ouverture de l’établissement marque un tournant dans le paysage hôtelier florentin. Là où d’autres hôtels célèbrent une Florence classique, l’Hotel Calimala se distingue par sa vision résolument contemporaine de l’hospitalité. Il rejoint ainsi une nouvelle génération d’hôtels-boutiques italiens, à l’instar de l’Hotel Heureka à Venise, qui misent sur l’alliance entre patrimoine et modernité pour séduire une clientèle cosmopolite.
Dès l’entrée, le lobby dévoile un univers texturé où le marbre côtoie le laiton, les fresques originales se fondent dans des jeux de lumière, et les œuvres d’art contemporain ponctuent le parcours. L’expérience commence ainsi par une immersion sensorielle, fidèle à l’esprit de Florence, ville d’art par excellence, mais revisitée à travers un prisme résolument actuel.
Des chambres au design audacieux, entre confort et singularité
L’Hotel Calimala propose 38 chambres et suites, réparties sur plusieurs étages, toutes imaginées comme des cocons élégants et singuliers. Chaque chambre est unique, mais toutes partagent une même philosophie : offrir une expérience immersive où le confort moderne se marie à un design inspiré. Les murs en pierre apparente contrastent avec des papiers peints aux motifs géométriques, les têtes de lit en velours coloré réchauffent l’ambiance, et les luminaires sculpturaux ajoutent une touche artistique à l’ensemble.
Les salles de bains, spacieuses et lumineuses, sont habillées de marbre clair et dotées de douches à effet pluie. Les équipements haut de gamme — literie italienne, enceintes Bluetooth, machine à café Illy — complètent cette expérience de luxe discret. Certaines chambres disposent également de balcons offrant une vue spectaculaire sur les toits de Florence ou sur le Duomo, qui semble à portée de main.
Le soin apporté à la décoration et à l’agencement des espaces rappelle l’approche de l’Grand Hotel Tremezzo sur le lac de Côme, où chaque chambre raconte une histoire. À l’Hotel Calimala, cette narration visuelle est enrichie par des œuvres d’art sélectionnées avec exigence, faisant de chaque nuitée une immersion dans le design contemporain italien.
Une gastronomie cosmopolite avec vue sur Florence
L’un des atouts majeurs de l’Hotel Calimala réside dans son offre gastronomique, pensée comme une véritable expérience sensorielle. Le joyau de l’établissement est incontestablement le Angel Roofbar & Dining, un rooftop spectaculaire situé au dernier étage de l’hôtel. Ce lieu hybride, à la fois restaurant, bar et lounge panoramique, offre une vue à 360° sur les merveilles de Florence : la coupole de Brunelleschi, le Palazzo Vecchio, les collines toscanes en toile de fond.
En cuisine, le chef propose une carte fusion méditerranéenne et internationale, avec des influences israéliennes assumées. On y retrouve des plats aux saveurs franches et colorées, comme le poulpe grillé aux lentilles beluga, les raviolis ricotta-épinards revisités avec un twist citronné, ou encore le sabich, sandwich traditionnel revisité avec élégance. Les cocktails signature, imaginés par le mixologue maison, complètent cette expérience hédoniste.
L’atmosphère du rooftop, entre oliviers en pot, mobilier design et éclairages tamisés, invite à la détente à toute heure de la journée. Le petit-déjeuner y est également servi, transformant chaque matin en moment suspendu face à l’une des plus belles vues de Florence. Une proposition qui s’inscrit dans une tendance que l’on retrouve aussi à l’Hôtel Métropole de Monte-Carlo, où la gastronomie devient un art de vivre à part entière.
Un rooftop d’exception, oasis suspendue au-dessus de la ville
Le rooftop de l’Hotel Calimala n’est pas seulement un restaurant : c’est un véritable espace de vie, pensé comme une extension céleste de l’hôtel. Accessible uniquement aux clients et aux convives du Angel Roofbar, cette terrasse panoramique se déploie sur plusieurs niveaux, mêlant zones lounge, coin repas et solarium. C’est ici que l’on saisit pleinement l’ADN de l’établissement : un luxe urbain, sans ostentation, mais avec un sens du détail rare.
Le design du rooftop joue sur les contrastes : les matériaux bruts — béton ciré, bois brûlé, acier noir — sont adoucis par des touches végétales et des textiles aux tons chauds. L’espace est ponctué de mobilier signé par des designers italiens contemporains, offrant confort et élégance. Le soir venu, les lumières s’adoucissent, la musique s’élève, et l’ambiance devient presque cinématographique.
L’un des moments les plus convoités reste le coucher de soleil, lorsque les toits de Florence s’embrasent sous les derniers rayons. Que l’on y vienne pour un apéritif raffiné ou simplement pour contempler la ville, ce rooftop s’impose comme une destination en soi, à l’image des terrasses mythiques de Rome ou de Capri. S’il fallait définir un lieu où l’esprit florentin se réinvente, ce serait sans doute ici.
Un service sur mesure, personnel et fluide
L’Hotel Calimala se distingue également par la qualité de son service, discret mais omniprésent, pensé pour répondre aux attentes d’une clientèle internationale exigeante. L’accueil se fait en plusieurs langues, avec une attention constante portée aux détails : check-in rapide, recommandations personnalisées, surprises en chambre pour les occasions spéciales. L’équipe, jeune et dynamique, incarne l’hospitalité nouvelle génération, chaleureuse mais jamais envahissante.
Le concierge, véritable expert de la ville, propose des expériences sur mesure : visites privées de musées, accès exclusifs à des ateliers d’artisans florentins, dégustations dans les collines du Chianti, ou encore réservations dans les meilleures adresses culinaires de la ville. Ce service sur mesure transforme un simple séjour en immersion culturelle, fidèle à l’essence même de Florence.
Côté bien-être, l’hôtel propose une petite salle de fitness ouverte 24h/24, ainsi que des services de massage en chambre sur demande. Bien que l’établissement n’ait pas de spa en propre, il est en partenariat avec des centres de bien-être voisins pour proposer des soins personnalisés. Une approche qui privilégie la flexibilité et la qualité, en cohérence avec l’esprit boutique de l’hôtel.
Vivez Florence autrement avec l’Hotel Calimala
L’Hotel Calimala ne se contente pas d’offrir un hébergement luxueux : il propose une nouvelle manière de vivre Florence, entre patrimoine et modernité, raffinement et créativité. Que vous soyez amateur d’art, passionné de gastronomie, ou simplement en quête d’un lieu singulier pour découvrir la ville, cet établissement offre un cadre idéal pour une escapade florentine inoubliable.
En choisissant l’Hotel Calimala, vous optez pour une expérience immersive, pensée dans les moindres détails : du design des chambres à la vue imprenable depuis le rooftop, en passant par un service personnalisé et une table d’exception. Une adresse confidentielle qui s’inscrit dans la lignée des grands hôtels de caractère italiens, et qui saura séduire les voyageurs en quête d’authenticité contemporaine.
Hotel Calimala
Via Calimala 2, 50123 Firenze – Italie
À partir de 280€ la nuitée
Réservez sur www.hotelcalimala.com ou sur les plateformes comme Booking.com
